Malzemeler
Siyah patates
300 gram
Aksesuarlar: 100 gr domuz eti, tuz, tavuk suyu, nişasta, çıtır biber, yağ
Kara patates püresi uygulaması 1 Kara patatesleri soyun.
2 Soyulmuş siyah patates mor patatese benzer, ancak daha koyu renklidir.
3 Yıkanabilir, dilimlenebilir ve küp küp doğranmış olabilir, ancak hızlı pişirme için daha küçük parçalar gereklidir.
4 Patateslerin toprak kokusunu gidermek için tencereyi ısıtın ve bir süre karıştırın.
5 Yapışmaz tavaya su dökün ve kaynatın, kısık ateşe çevirip pişirin.
6 Eti köpürterek doğrayın, şarap, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
7 Tavadaki yağı ısıtın, et köpüğünü ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
8 Su nişastasını tatmak ve karıştırmak için tavuk suyu ve tuzu ekleyin.
9 Patatesleri suyunu toplayıp püre haline getirirken kızartın.
10 Tabağa modelleme yapmak yerine et suyu ile birlikte servis yapın, et püresini patateslerin üzerine dökün.
11 Lezzeti arttırmak için biraz çıtır kırmızı biber ekleyin.
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bamya
-
- Üç taze hamur kızartması
-
- Kıymalı kızarmış bamya
-
- Kavun çekirdekli kek
-
- Çikolatalı Portakallı Kek
-
- Haşlanmış sarı ördek
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bamya
-
- Sade Çorbada Sığır Eti
-
- Domuz kızartması sarsıntılı
-
- Sarımsak filizi ile Tofu
-
- Yoğurtlu Hindistan Cevizli Tost - İlk Sürüm
