Malzemeler
ördek
Yarım
Takviyeler: tuz, astragalus, 10 gr, kırmızı hurma, 8 kurt üzümü, 5 gr, soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 çay kaşığı, havuç, zencefil, sarımsak ve sağ
Beyaz ördek nasıl kesilir 1 Yüzeydeki kan lekelerini çıkarmak için hafif ördeği yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere durulayın
2 Bir güveç alın ve uygun miktarda su ekleyin, birkaç dilim zencefil ekleyin ve ardından ördeği ekleyin.Su ördek gövdesini ıslatmalıdır.
3 Ateşi kaynatın, köpüğü süzün
4 Kırmızı hurma ve astragalus ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika kaynatın, eğer bütün bir ördek ise 1 saat sürebilir
5 Ördek piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın, tencerenin üzerini kapatın ve çorbayı kontrol etmek için ördeği çıkarmadan önce 30 dakika bekletin.
6 Ördeği fıstık yağı ile kaplayın
7 Zencefil, sarımsak ve havucu doğrayın, bir tavada soteleyin, hafif soya sosu ve az miktarda şeker ekleyin ve suyunda pişirin
8 Soğuduktan sonra ördeği parçalara ayırın ve yenildiğinde yapışkan hale getirin
-
- Taze Sebzeli Kızarmış Ördek Böbreği
-
- Havuç ve mısır suyu
-
- Çalıntı küçük fare
-
- Susam soslu ince erişte
-
- Nohut Soya Sütü
-
- Susam fasulyesi
-
- Domates Toprak Tenceresinde Sığır Eti
-
- Tatlı, ekşi ve çıtır nilüfer kökü
-
- Shiitake ve Konjac ile Izgara Karnabahar
-
- Sosisli ve fasulyeli kızarmış pilav
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- sebze salatası
