Köri Patates Pirinç Kasesi - Yemeği
Köri Bloğu Mısır taneleri havuç Patates Bonfile (veya tavuk, sığır eti) Mısır unu Şarap pişirme
Aşama 1
Önce bonfile küçük kareler halinde kesin. Mısır nişastasını pişirme şarabına koyun. 15 dakika marine edin.
Adım 2
Patatesleri soy. Patatesleri ve havuçları doğrayın ve su altında durulayın. Kızardığında tavaya yapışmaz.
Aşama 3
Tavayı ısıttıktan sonra zeytinyağı dökün. Marine edilmiş bonfile ekleyin ve kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. adım
Tavaya biraz zeytinyağı dökün ve doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyin ve 3 dakika kavurun.
Adım 5
Daha sonra mısır tanelerini ekleyin ve bir dakika daha kızartın.
6. Adım
Soğuk suya dökün ve malzemeleri yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin.
7. Adım
Daha önce kızartılmış bonfile ekleyin.
8. Adım
Köri küplerini içine koyun Bu köri küpü nispeten tuzlu, bu yüzden zevkinize ve talimatlarınıza göre koyun. Çorba koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
9. Adım
Kâseyi nemli hale getirmek için kaynamış soğuk suyla çalkalayın ve pirinçle doldurun, tabağa baş aşağı bastırmak için bir kaşık kullanın. Kolay Dökülebilir. Sebzeleri pilavın üzerine dökün ve bitirdiniz!
