Kung Pao Tavuk - Yemeği
Tavuk Göğsü parça salatalık Doğru miktar havuç Doğru miktar Yer fıstığı Doğru miktar Arpacık Doğru miktar Sarımsak dilimleri Doğru miktar Kurutulmuş kırmızı biber İki tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Şeker Doğru miktar sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Su nişastası Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk göğsü yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
Adım 2
Doğranmış tavuğu bir kaseye koyun, biraz şarap, beyaz biber ve marine etmek için biraz tuz ekleyin, ardından şurubu eşit hale getirmek için biraz su nişastası ekleyin Havuç ve salatalıkları daha sonra kullanmak üzere doğrayın Küçük bir kase alın, biraz su koyun, ardından soya sosu, su nişastası, şeker, sirke ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
Aşama 3
Kuru kırmızı biberi makasla dilimler halinde kesin, sarımsakları dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin. Tencereye yağı koyun, ardından fıstıkları koyun, derin kızartın ve çıkarın
4. adım
Marine edilmiş tavuğu tencereye koyun, tavuğun rengi değişene kadar kaydırın ve hemen çıkarın. Alt yağı tencerede bırakın, karabiberleri güzel kokulana kadar koyun.
Adım 5
Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin, ardından sarımsak dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin, güzel kokulana kadar kavurun, havuç ve salatalık ekleyin
6. Adım
Kızarmış tavuğu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve son olarak kızarmış fıstıkları ekleyin.
7. Adım
Yüksek ateş açın ve 4. adımda hazırlanan baharatları dökün, hızlıca karıştırın ve hemen ocağı kapatın ve tencereden çıkın. Tencereden çıkınca birkaç damla susam yağı ekleyin. Teriyaki Tavuk Baget Pilav
önceki
