Dana Pilav - Yemeği
Sığır eti dilimleri 150 g pirinç 1 kase havuç 1 küçük kök Brokoli 50 gram soğan 1/4 tuz 1 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Su 3 yemek kaşığı
Aşama 1
Sos yapmak için 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu ve 3 çorba kaşığı suyu karıştırın.
Adım 2
Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin. Soğanı doğrayın. Havuç dilimleri.
Aşama 3
Suyu kaynatın, brokoli ve havuçları ekleyin, 10 saniye haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun.
4. adım
Sığır eti dilimlerini tencereye koyun ve rengi beyaz olana kadar haşlayın, ardından kontrol etmek için suyu alın.
Adım 5
Tavayı yeniden başlatın, yağ ve ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve birkaç kez kavurun.
6. Adım
Sığır eti dilimleri ve sosu ekleyin.
7. Adım
Orta ateşte çorba hafif koyulaşana kadar pişirin (orta ateşte 3-5 dakika).
8. Adım
Pirincin üzerine dana dilimlerini, doğranmış soğanı, havucu ve brokoliyi koyun ve ardından çorbanın üzerine gezdirin.
