Kahve pudingi - Yemeği
Süt tavasına 8 gram şeker koyun.
Ardından 180 ml süt dökün.
Şekeri eritmek için süt tavasını ısıtın.
Fincana 1 çay kaşığı Grant Mocha siyah kahve tozu koyun. Sıcak sütü kahve fincanına dökün, karıştırın, soğutun ve bir kenara koyun.
2 yumurtayı çırpın.
Soğutulmuş sütlü kahveyi yumurta sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın. Süzgeçten 4 kez süzün.
Ardından sütlü kahveyi ve yumurta sıvısını puding kalıbına dökün. Puding kalıbını streç filmle kapatın, buharlı pişiriciyi yüksek ateşe getirin, muhallebi kabına koyun ve 10-12 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirilip soğutulduktan sonra yemeye hazırdır.
Bitter çikolatayı krema poşetine koyun, buharlayıcıya koyun ve buharla eritin ve krema poşetinde küçük bir delik açın. Soğutulmuş pudingin yüzeyine bir hatmi koyun, çikolata sosu sıkın ve bir çikolata parçacıklı kurabiye yerleştirin.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
