g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karamelli iki renkli kahve panna - Yemeği

Bugün size yazın sıcağı hafifleten bir tatlı yapmayı öğreteceğim. Bu tatlı herkesin aşina olduğu kahve muhallebidir. Yazın işte uykunuz geldiğinde küçük bir fincan soğuk muhallebi yiyin. Ayrıca ferahlatıcı bir etki var. Biri koyu diğeri açık olmak üzere iki rengi olan bu kahveli sütlü jöle, tadı süper Q-bombadır, ağızda erir, ağızda soğuk ve soğuktur ve tüm vücut ısısı dağılır. Bu iki renkli kahveli muhallebi yapmakta hiçbir zorluk yok, malzemelerin oranına hakim olduğunuz sürece başarısız olmayacaksınız. Gelin birlikte nasıl yapılacağına bir göz atalım! Kahve çekirdekleri 3 çay kaşığı saf su Doğru miktar Hafif krema 150 gram Süt 50 gram Jelatin tabletler 2 tablet fındık bir miktar Çikolata parçaları bir miktar

Önce 1 parça jelatini yaklaşık 15 dakika yumuşatmak için buzlu suya batırın.

Daha sonra kahve demlemeye gelin, Dongling kahve makinesine 500 ml'den fazla saf su dökmeyin ve ardından 3 kaşık kahve çekirdeği ekleyin, 1 kaşık kahve çekirdeği yaklaşık 5-7 gramdır.

Kahve makinesi açıldığında önce konsantrasyonu, ardından fincan sayısını seçin.Seçtiğim konsantrasyon yüksek konsantrasyon ve fincan sayısı 2 fincan.

4 dakika sonra kahve hazırdır.Kahve yaklaşık 60 dereceye kadar soğutulduğunda yumuşak jelatin tabletleri 200ml kahveye ekleyin, suyu eklemeden önce kurutun ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Kahve sıvısını eleyin ve önceden hazırlanmış iki bardağa ekleyin.İki fincan kahve eşit ağırlıkta olmalıdır.

Kahve sıvısını bir süre soğumaya bırakın ve 3 saatten fazla buzdolabına koyun.

Kahve jölesi katılaştıktan sonra, beyaz sıvı tabakayı kaynatmaya başlayın, çırpılmış krema ve sütü süt tavasına dökün, iyice karıştırın ve düşük ateşte 60 dereceye kadar kaynatın ve ocağı kapatın.

Daha sonra önceden ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Çırpılmış krema ve süt karışımını eleyin ve bir süre soğumaya bırakın.

İki fincan pıhtılaşmış kahve jölesini çıkarın ve iki fincana soğuk süt sıvısı ekleyin.İki fincan aynı kapasiteye sahiptir.

3 saat sonra katılaşmış iki renkli kahve muhallebini çıkarın.

Yemekten önce önceden pişirilmiş karamel sosu ilave edip yüzeye çikolata parçaları ve fındık serpip yemeye başlayabilirsiniz.Çikolatayı almak için çikolataları ipek üzerine sürün.