Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Beyaz turp
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü ve tavuk
Turp dolması uygulaması 1 hammadde resmi
2 Domuz eti karnını deriyle yıkayın ve 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin; beyaz turpu yıkayın ve küçük parçalara bölün; soğan ve zencefili ayrı ayrı yıkayın ve dilimlere bölün
3 Wok'u ısıtın, domuz eti ekleyin ve nem kuruyana kadar kısık ateşte karıştırın
4 Domuz göbeğinin altındaki yağ eriyene kadar karıştırmaya devam edin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve soya sosu ekleyin (bu durum saklama için özel bir tencereye doldurulur, tencere eti doldurulur)
5 Güveçte et suyu ekleyin, küp turp ve doldurulmuş et ekleyin
6 Tuz ekleyin ve şarabı pişirin, üzerini örtün ve 40 dakika pişirin, tadı ayarlamak için tavuk özü ekleyin
7 Tamam
-
- Darı Kızılcık Ceviz Lapası
-
- Tavada kızartılmış kuşkonmaz
-
- Guangdong At Nalı Pastası
-
- Tarçın ve Kırmızı Şarap ile Haşlanmış Elmalar
-
- Salatalık ve Nane Bal Suyu
-
- Yağsız Et ve Ginkgo Taraklı Congee
-
- Kyoto kaburga
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Baharatlı Kabak
-
- Siyah susam ceviz soya sütü
-
- Kızarmış süt
-
- Limonlu Yapışkan Pirinç Hurması
