domuz eti
150 g
ıspanak
500 g
un
450 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Domuz eti, yumurta ve ıspanakla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Buğday ununu hamurun içine koyun ve 15 dakika bekletin 2 Ispanağı yıkayın, tencerede haşlayın ve soğuması ve süzülmesi için çıkarın. 3 Çırpılmış yumurta ve soğumaya bırakın 4 Domuz dolgusuna yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ve kıyılmış zencefil ekleyin, saat yönünde karıştırın 5 Ispanağı ince ince doğrayın, suyu ve eti birlikte sıkın, yumurtayı, doğranmış yeşil soğanı, susam yağını ve uygun miktarda tuzu ekleyin ve hamur tatlısı dolması yapmak için karıştırın 6 İyi hamur, eşit büyüklükte erişte haline getirilir ve hamur tatlısı sarmalayıcıları yapmak için yuvarlanır 7 Börek sarmalayıcılarının ortasına dolgu ekleyin 8 Ön ve arka dilimleri sıkıca sıkıştırın ve hamur tatlılarını sarın 9 Kaynamak için bir tencereye su koyun, tencerede köfteleri haşlayın, pişirin, çıkarın ve tadını çıkarın