Malzemeler
Patates
2 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, sarımsak, MSG, sirke ve sirke
Havuç ve patates nasıl parçalanır 1 Patatesleri soyun ve doğrayın, fazla nişastayı çıkarmak için suya batırın
2 Havuç soyulmuş ve rendelenmiş, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, hazırlanmış karabiber
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın.
4 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Biraz su dökün ve kızartmaya devam edin
9 Patates parçaları çabuk piştikten sonra biraz sirke ekleyip iyice karıştırın
10 Son olarak, kıyılmış sarımsak ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Omlet ve domates soslu kızarmış pilav
-
- Tatlı ve ekşi beyaz turp dilimleri
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
-
- Yapışkan Pirinç Kabak
-
- Sarı şarlatan kaynatılmış erişte
-
- Karidesli Omlet
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kızarmış köfte
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Körili Karides Yapıştır
-
- Lahana
