Malzemeler
Fasulye filizi
100 gram
havuç
150 gram
salatalık
150 gram
Yağsız et
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, şeker, sirke, sirke, 2 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 diş
Üç ipeksi karıştırma yöntemi 1 Fasulye filizi, eski kökleri çıkarın ve salatalık ve havuçları yıkayın.
2 Salatalık ve havucu ayrı ayrı doğrayın
3 Fasulye filizlerini bir tencerede haşlayın ve bir dakika haşlayın
4 Havuçları bir dakika haşlayın
5 Çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın
6 Yağsız eti rendelenmiş domuz etine kesin ve sarımsağı kıyın.
7 Tavaya yağı koyun, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
8 Kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Kabın içine salatalık parçalarını, havuç parçalarını ve fasulye filizlerini koyun.
10 Tuz, tavuk özü, şeker, sirke, eski vaftiz annesi ve kızarmış domuz eti ekleyin, iyice karıştırın.
11 Karıştırdıktan sonra tabağa koyun
-
- ##
-
- Kavrulmuş Shiitake Mantarı
-
- İstiridye Soslu Tavuk Tencere
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Omlet ve domates soslu kızarmış pilav
-
- Tatlı ve ekşi beyaz turp dilimleri
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
-
- Yapışkan Pirinç Kabak
-
- Sarı şarlatan kaynatılmış erişte
-
- Karidesli Omlet
-
- Kızarmış sarı şarlatan
