Soğuk yaz eriştesi yağ sıçramış erişte - Yemeği
1. Bu, erişte yoğurma malzemesidir. Çok fazla baharat varsa, yapmadım ~ Hahaha
2. Unu ve ılık suyu yemek çubuklarıyla karıştırarak hamur yapın, biraz tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3. 9 porsiyona bölün, oval bir şekle getirin, her porsiyonu yağ ile fırçalayın ve 20 dakika boyunca erişteleri kabartın.
4. Dil şeklinde açın, çubuklarla ortasından bastırın ve ardından yavaşça bir şerit halinde gerin
5. Veya uzun şeritler halinde yuvarlayın, uzun şeritleri istediğiniz gibi bıçakla kesebilirsiniz, yöntem orijinal olmayabilir, ancak erişte yapamayanlar için uygundur.
6. Tencerede 5 dakika kadar pişirin, çok soğuk su tadı daha elastik hale getirir
7. Servis yapın, kırmızı biber tozu ve kıyılmış sarımsak ekleyin
8. Sıcak yağı dökün ve soteleyin
9. Susam yağı, tuz, sirke, hafif soya sosu, salatalık parçaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10. Bitmiş ürün
11. Bitmiş ürün ~
