Soğuk salatalık - Yemeği
1. Ana malzemeler saklıdır.
2. Yengeç aromalı mantarların köklerini çıkarın ve kaynar suyla haşlayın.
3. Meyveyi ve salatalığı yıkayın ve baş ve kuyruğu kesin. İkiye bölün ve elmas şeklindeki parçalara kesin. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerine ayırın. Yengeç aromalı mantarlar soğuk suda kurutulur. Kişnişi parçalara ayırın.
4. Salatalığı ve sarımsaklı pirinci kaseye koyun ve yengeç mantarlarını ekleyin.
5. Son derece taze ve balzamik sirke dökün.
6. Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Tavuk esansı ve tuzu ekleyin.
8. Lezzetini arttırmak için bir kaşık doğranmış biber ekleyin.
9. Son olarak kişniş ekleyin ve kişisel zevkinize göre eşit şekilde karıştırın.
10. Serinletici meze, yazın olmazsa olmaz bir yemek.
