Kuru erik ve sebzeler - Yemeği
Yağsız et, doğru miktarda mısır nişastası veya tatlı patates tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kuru erik, doğru miktarda yeşil biber 2 kök gıda, kırmızı biber 5 kök zencefil, doğru miktarda yemek yağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda
1. Domuz etini büyük parçalar halinde kesin
2. Zencefil ve kırmızı biber parçalarını bir kenara koyun,
3. Domuz dilimlerini uygun miktarda mısır nişastası veya tatlı patates unu ve uygun miktarda tuz ile marine edin
4. Tencerede yağ kısık ateşte kaynatıldıktan sonra domuz etini tek tek tencereye koyun ve her iki tarafını da kızartın, daha güzel kokması için uygun miktarda biber ekleyebilirsiniz.
5. Et dilimlerini tabağa koyun
6. Yağa kuru erik, kırmızı biber ve zencefili koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Sote ettikten sonra domuz dilimlerini ekleyin, pişene kadar kavurun, yeşil biberler ekleyin
8. Tavayı kaldırın ve servis yapın, tamam
