Gözleme - Yemeği
Birkaç yumurta beyazını unu 1-2 yumurta akı tuz 1 kaşık yağ 1 kase
1. Erişteleri haşlamak için 2 yumurta akını ve bir kaşık dolusu tuzu çiğneme etkisi yaratacak şekilde koyun ve hamur karıştırıldıktan sonra 20 dakikadan fazla uyanır.
2. Erişteleri hamur tatlılarına sarın
3. Sırayla hamur tatlısı yağını istifleyin ve yeni başlayanların üst üste üç veya dört kabuğu var
4. Avuç içi büyüklüğünde bir turta yapın
5. Fırın tepsisini kısık ateşte ısıtın, ardından alın
6. Küçük bir tencerede kaynatın
7. Katman katman yırtın!
8. Bahar pastasının başarısı
Ev yapımı Sanxian
önceki
Ev yapımı soğuk erişte
Sonraki
