Malzemeler
Acı kabak
400 gram
Şişman ve zayıf
300 gram
Yardımcı maddeler: kurt üzümü meyvesi, tuz, istiridye sosu, tatlı patates nişastası, susam yağı ve susam yağı
Acı kabak nasıl doldurulur 1 Acı kabağı yıkayın ve dilimler halinde kesin ve kullanmak için kepçeyi çıkarın
2 Yağlı ve yağsız domuz eti kıyın, biraz tuz, istiridye sosu, tatlı patates nişastası ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
3 Acı kabak ve et hazırlanmadıktan sonra birkaç muşmula
4 Temiz bir kase hazırlayın, eti acı kabuğa koyun ve tek tek kaseye koyun (buharda pişirilmiş çorbayı bir kapta saklayabilirsiniz)
5 Buharlı pişiriciyi takın, her acı kabağın üstüne iyi et ve 20 dakika buharla bir kurt üzümü koyun
6 buharda pişirilmiş acı kabak
7 Çorbayı bırakmadan dümdüz servis yapın
8 Işığın altında bir tane daha
-
- El yapımı çörekler
-
- Kızılcık Şeftali Sakızlı İçecek
-
- Deri proteinli karides ve kış kavun çorbası
-
- Kızarmış dana şiş
-
- Esmer Şeker Kaburga
-
- Garip Bakla
-
- Guiling macunu
-
- Buğulanmış köfte
-
- Kızarmış balık
-
- Füme Pastırmalı Kızarmış Turp
-
- Tavuklu Mantarlı Pizza
-
- gül çayı
