El yapımı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1500 gr un, maya ekleyin, iyice karıştırın, hamuru yoğurmak için su ekleyin ve orijinal boyutunu ikiye katlamak için fermente edin.
2 Çıkarın ve doğrama tahtasına koyun ve kalan 200 gr un ile yavaşça hamurun içine doğru yoğurun.
3 Küçük porsiyonlara bölün, kesme tahtası üzerine ince un serpin ve elinizle yuvarlayın.
4 Yoğurulmuş hamuru 20 dakika dinlendirin.
5 Hepsini yapın.
6 Buharlı pişiriciye yağ sürün.
7 Hamuru üzerine koyun.
8 Tencerede 20 dakika soğuk suda buharda pişirin ve 3 dakika pişirin.
