Malzemeler
Beyaz turp
Yarım
Tütsülenmiş domuz pastırması
400 g
Sarımsak filizi
2 parça
Aksesuarlar Yarım kaşık tuz, zencefil, 1 adet biber, 1 kaşık tavuk tozu, 1 kaşık
Tütsülenmiş domuz pastırması ile turp kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: beyaz turp, küçük bir parça füme domuz pastırması, sarımsak filizi
2 Beyaz turpu soyun ve kalın parçalar halinde kesin (bu turp kabuğu kurutulmuş turpta kurutulabilir veya kimchi de lezzetlidir, kaybetmeyin)
3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve uzun dilimler halinde kesin
4 Füme pastırmayı kesin (yemek çubukları gibi uzun şeritler)
5 ince doğranmış zencefil
6 Tencereye yağ sıcaklığının% 50'sine biraz yağ ekleyin, kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından yağı karıştırmak için kesilmiş füme pastırma şeritlerini ekleyin
7 Dilimlenmiş turp çubuklarını ekleyin ve tavada kızartın.
8 Küçük bir kapta su ekleyin, üzerini örtün ve on dakika pişirin
9 On dakika sonra, turp pişince ve yumuşak çorba kıvamlı ve yumuşak olduğunda az miktarda tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin
10 Sarımsak fidanı ekleyin
11 Su nişastasını dökün ve ince bir gorgon tabakası asın, ardından alın ve bir tabağa koyun
-
- gül çayı
-
- Doğranmış yeşil soğan
-
- Domuz Eti ve Pırasa Köfte
-
- Kıymalı kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kereviz
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Ev yapımı meyve kabuğu
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Domates Soslu Erikli Domuz Kaburga
-
- Ceviz soya sütü
-
- Beyaz Jade Turp Kupası
