İlkbaharda karaciğeri besler ve tecavüz yosunu temizlemek için birer birer daha fazla yeşillik yiyin. - Yemeği
"İlkbaharda karaciğeri beslemek için yeşil kolza yosunu (yani, karaciğer meridyenine yeşil) kabak mevsim sebzesidir. Rengi yeşildir ve tepesinde açılmamış gibi görünen bir demet sarı çiçek çok güzeldir. Kızarmış kolza yosunu taze ve ferahlatıcıdır. . " Malzemeler
- Brassica napus Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tecavüz yosunu yıkayın ve köklerini kesin.
-
2 inç bölümler halinde kesin.
-
3 Tencereye biraz zeytinyağı ekleyin (diğer yağlar da kabul edilebilir).
-
4 Kolza yosunu (çiçeksiz kısmı) bir tencerede ısıtın, eşit şekilde karıştırın.
-
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin (istiridye sosunun kendisi tuzlu ve taze, bu yüzden tuz ve tavuk özü eklemedim) ve çabucak karıştırın.
-
6 Bu sırada küçük sarı çiçeğin bir kısmını ekleyin (tüm süreç hızla karıştırılır.)
-
Uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin ve daha iyi bir tat için kızartın.
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve karıştırın, ateşi durdurun ve tavayı çıkarın (yeşil sebzeler yavaş kızartılmamalı, yavaş kızartıldığında kolayca sararır).
-
9 Bitmiş kolza yosunu saksıdan çıkar, rengi parlak yeşildir ve tadı taze ve ferahtır.
Küçük kızarmış domuz eti
önceki
Baharatlı Kurutulmuş Tofu
Sonraki
