Körili Tavuk (Tavuk Göğsü Versiyonu) - Yemeği
Son zamanlarda köriyi çok seviyorum, köri bibimbap gerçekten güzel kokulu. tavuk göğsü 2 parça sıvı yağ 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe Patates 2 parça havuç Yarım kök Köri küpleri 2 parça nişasta 1 kepçe Süt 80 gram karabiber tozu Yarım kaşık
Patatesleri ve havuçları daha sonra kullanmak için soyup küçük parçalar halinde kesin (küçük parçaların pişirilmesi ve tadı daha kolaydır)
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, nişasta, hafif soya sosu ve az miktarda pişirme şarabı 15 dakika marine edin.
Bir tavada yağı ısıtın, tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Patatesleri ve havuçları ekleyin ve beş olgunlaşana kadar karıştırın
Tavuğu ekleyin ve olgunlaşana kadar kızartmaya devam edin.
Köri küplerini ekleyin, ardından tavuk suya batıncaya kadar su ve küçük bir kase süt ekleyin, üzerine karabiber serpin
Düşük ısıya çevirin ve yavruların altını ezmemeye dikkat edin.
Suyu toplayın ve ısıyı kapatın
