Hamburger - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yumurta

1 parça

Su

110 g

Aksesuarlar: tereyağı 30 gr beyaz şeker 10 gr tuz 2 gr maya tozu 3 gr

Hamburger ekmeği nasıl yapılır 1 Yumurta, tuz, şeker ve suyu birlikte karıştırın

2 Ekmek makinesine dökün, üstüne yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin

3 Hamur karıştırma programını açın ve hamuru 20 dakika yoğurun.

4 Tereyağı önceden yumuşatılır ve doğranır

5 Yoğrulmuş pürüzsüz hamurun üzerine koyun.

6 Karıştırma prosedürünü 20 dakika tekrar başlatın. Doğrudan kullanıyorum çünkü ekmek yapımcımın hamuru hamurdan 20 dakika önce karıştırması gerekiyor

7 Hamurun bitmesi için 20 dakika bekleyin ve hamur genişleme aşamasına ulaştı ve eldiven filmi çekilebilir

8 Hamur 2-3 katı büyüklüğünde gelişene kadar hamur işlemine devam edin.

9 Bitmiş hamur havalandırılır ve 6 erişteye bölünür, 10 dakika dinlenin

Bir daireye 10 hamur, fırın tepsisine koyun

11 Fırına koyun, altına bir kase sıcak su koyun ve mayalanmaya devam edin. Ekmek iki veya daha fazla katlandığında

12 Yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, susam serpin

13 Fırını açın ve 150 derecede 15 dakika pişirin.

Brokoli Kızarmış Domuz Eti
önceki
Tatlı Patates Yulaf Ezmesi
Sonraki
Noel Çikolata Evi
Longan, Hünnap, Darı Congee
Çorba Tipi Yağsız Sucuklu Çörek
Laba Congee
Havuçlu kek
Çin Lahana Topu Çorbası
Fermente soya peyniri kavrulmuş sulu kavun [ilk sürüm]
Şeftali Salatası
Baicui Mutlu Pişirme Çilek Reçeli Kurabiyesi
Mısır darı sütü
Japon tost ekmeği
Yapışkan Mısır Unlu Kek

Copyleft gutx

To Top