Kurutulmuş mürekkep balığı ile haşlanmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kurutulmuş mürekkep balığı 1 parça
- soya peyniri 1 büyük parça
- kemik 1 parça
- Sarımsak karanfil 3
- soya sosu 3 kaşık
- biber 2 g
- MSG 3g
- Şarap pişirme 4 kaşık
- tuz 3g
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- zencefil 2 tablet
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş mürekkep balığını gece boyunca suda bekletin, mürekkep balığı tabağını çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
2 Tofuyu 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, yağı bir tavada ısıtın ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar tofuyu kızartın.
-
3 Bir kaseye koyun.
-
4 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsağı güzel kokuluncaya kadar ısıtın, kemikleri koyun, kurutulmuş mürekkepbalığını karıştırıp kızartın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, 800 ml kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin, havasız olana kadar düdüklü tencereye dökün, ardından ocağı 10 dakika kapatın .
-
Kurutulmuş mürekkep balığı ve çorbayı tencereye dökün, tofuyu ekleyin, üzerini örtün ve iki dakika pişirin, MSG, biber, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
6 Ürün ekranı
-
7Ürün ekranı
-
8 Ürün ekranı
-
9 Ürün ekranı
-
10Ürün teşhir
-
11 Ürün ekranı
