Yaz sıyırıcı jöle#dilin ucunda bahar şöleni# - Yemeği
Öğrencilik günlerimden güzel anılar. Sokakta jöle kazıyan küçük araba tezgahları, kristal berraklığında kazıma jölesi benzersiz bir marine ile tepesinde. Ağızda serin ve pürüzsüz bir tada sahiptir, hafif baharatlı ve lezzetlidir. Çocukluğumun lezzetinin kendim yapılabileceğini hiç düşünmemiştim. Mısır nişastası 1 küçük kase içme suyu 5 küçük kase fermente soya peyniri Bir kaşık Susam yağı bir çay kaşığı Ev Yapımı Acı Sos Bir kaşık salatalık yarım kök soya sosu Bir kaşık olgun sirke bir çay kaşığı soğan bir miktar sarımsak suyu Bir kaşık
Aşama 1
Bir bardak mısır nişastası, bir bardak su ekleyin, iyice karıştırın. 4 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın, ardından hazırlanan mısır nişastası suyunu yavaş yavaş tencereye dökün, dökerken hızlıca karıştırın, iri baloncuklarla kaynayana kadar ateşi söndürün ve bir tabağa alın, ve kuruduktan sonra dökün İşte bu kadar.
Adım 2
Spatula ile hafifçe bastırıp teker teker sıyırın ve bir kasede servis edin.
Aşama 3
Diğer malzemeleri küçük bir kapta karıştırın, sosu sıyırın üzerine dökün, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve işiniz bitti. Yöntem basittir ve tadı dışarıdaki küçük satıcılardan farklı değildir.
4. Adım
Karıştırdıktan sonra tadı güzel mi? Şimdi harekete geç.
