g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Santa Ekmeği - Yemeği

Bu görünümü ilk gördüğümde bir arkadaşımın gönderdiği bir resmin ekran görüntüsü oldu.Şu anda çevrimiçi olarak aranabilen resim gibi, formül ve standartlaştırılmış bir süreç yok. Sanırım yapamam ama arkadaşlarım güven dolu. Kendime meydan okumak için elimden geldiğince mevcut bilgileri aradım, bir kez kendi tarifim ve işlemimle denedim ve yine de başarılı oldu ^ _ ^ Derinlemesine pişirmeyi seven sizlerle paylaşacağım, teşekkürler Lütfen bana Leifeng Teyze deyin, haha. Daha ayrıntılı çizimler ve metinler görüntülemeniz gerekirse, lütfen WeChat platformunda arama yapın: tembel mutfak, tembel mutfak altında. Her türlü kendi kendine yapılan Çin ve Batı atıştırmalıkları kendi kendine eğlenmek içindir ve müziği unutmamak için ^ _ ^ Orta türler Yüksek fan 200 g Anında kuru maya 2,5 g Yumurta sıvısı 25 gram Süt 105 gram Ana hamur Yüksek fan 30 g Düşük toz 20 gram Hafif krema 40 gram Pudra şekeri 40 gram tuz 2,5 g Tereyağı 25 gram diğer Yaban mersini 2 parça Wolfberry 10 parça Tereyağı Doğru miktar

Orta tür materyaller bir hamur haline getirilir ve 2 times 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilir ve fermantasyondan sonra orta tür hamurları açılır ve belirgin delikler görünür.

Tereyağı hariç tüm ana hamur malzemelerini ekmek makinesine koyduktan sonra orta hamurun küçük parçalarını yırtıp içine koyun.Yoğurma aşamasına kadar hamuru yoğurun, yumuşatılmış tereyağını ilave edin ve neredeyse bitene kadar yoğurun

Yoğurulmuş hamuru leğene koyun, streç filmle örtün, mayalayın ve orijinal hamurun 2,5 katına kadar genişletin, çıkarın

130/135 / 225g'lık üç hamur parçasına bölün, üzerini film ile örtün ve 20 dakika dinlenin.

Bir yüz yapmak için 135 gram hamuru dikdörtgen şeklinde ve 130 gram hamuru bir şapka yapmak için üçgene çevirin, oranlar yüze uyuyor; alt kenar siper olarak sarılır ve keskin köşeler sarkık bir şapka üstü yapmak için geriye katlanır; yüzle birleştirin;

Noel Baba'nın çenesini kesmek için spatulayı kullanın ve burnu ve şapkanın tepesi için saç tokası yapmak üzere ikiye bölün.

225 gram hamuru sakallar için düzensiz üçgenler haline getirin, keskin köşeleri geri çevirin, kazıyıcı veya mutfak bıçağı ile kesin ve kıvrımlarını kesmeyin

Sakal çekme yarışmasının başlangıcında her sakalın döndürülmesi ve bükülmesi, eşit şekilde yerleştirilmesi ve ikinci çekim için yer bırakılması gerekir. İki uygun kızılcık seçin ve gözünüzün önüne koyun. İki kez fırına.

Fırında bir dakika, dünyada bir yıl! İkinci saçtan sonra, sevimli Noel çocuğu orta yaşlı şişko bir adama dönüştü.

Yumurta sıvısını baştan sakala doğru dikkatlice fırçalayın. 10 muşmulanın suyunu sıcak suya batırın ve az miktarda tereyağı ekleyin eritmek için şapkayı ve burnu iki kez muşmula yağı suyu ile fırçalayın, ağzının kıvrılmış kısmını fırçalamayın. Renk belirgindir, etkiyi sürdürmek için kırmızı maya pirinci tozu kullanmak daha iyi olabilir;

Dışarı çıkan amca Noel Baba olmuş, daha şişman, yüzü kırmızı dolu ve gülümsemesi güzel.

Sakal tam olarak şişer, boşluk bırakmaz ve kökler belirgin ve kabarıktır;

Noel Baba'nın ekmeğinin kendinizi iyi hissettiren 3 boyutlu bir versiyonu, bir çerçeve fotoğrafı

Daha ayrıntılı çizimler ve metinler görüntülemeniz gerekiyorsa, lütfen WeChat platformunda arama yapın: tembel pişirme, tembel pişirme altında, dikkatinizi vermeye hoş geldiniz ^ _ ^. Herhangi bir sorunuz veya tartışmanız varsa, takip edip iletişim kurabilirsiniz. Teşekkür ederim! ^ _ ^