soya peyniri
750 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, mısır nişastası, hafif soya sosu, toz biber Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Bir parça Palgong Dağı Tofu 2 Tofuyu soğuk suya koyun, tuz ekleyin ve fasulyenin tadını çıkarmak için kaynatın 3 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve et küpleri hazır 4 Tencereye yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın 5 Eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Fasulye ezmesi ekleyin 7 Çorba kırmızı olana kadar kısık ateşte soteleyin 8 Tofu koyun 9 Tofuyu sallamak için tencereyi yavaşça sallayın 10 Başka bir kapta gorgon suyu yapmak için su, mısır nişastası ve hafif soya sosu ekleyin. Tencereyi sallayarak suyunu yavaşça ekleyin 11 Gorgon suyu neredeyse hasat edildiğinde, tuz ekleyin ve servis için toz biber serpin.