Malzemeler
Tavuk bacağı
250 g
Frenk soğanı
50 gram
Küçük kırmızı biber
4-5 adet
Aksesuarlar Beyaz sirke, tuz, tavuk özü, MSG, doğru miktarda
Bahçe pırasalı tavuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: tavuk budu, küçük kırmızı biber, pırasa.
2 Tencereye uygun miktarda su ve biraz tuz koyup kaynatın.
3 Tavuk kenarlarını ekleyin ve 4 ila 5 dakika pişirin.
4 Tavuk bacaklarını çıkarın ve yaklaşık bir dakika soğuk suya koyun, bu tavuğun gözeneklerini küçültecek ve pişmiş tavuğun daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
5 Tavuk budu soğuyana kadar buzunu tencereye koyun ve birkaç dakika pişirin.
6 Piliç bacağının kalın etli kısmından yemek çubuklarını kullanın, yemek çubuklarını çıkarın, kan akmadan pişsin.
7 Yarım kase tavuk suyunu çıkarın ve doğal yollarla soğumaya bırakın.
8 Tavuk bacağını küçük parçalar halinde kesin.
9 Tavuk parçalarını soğutulmuş tavuk suyuna koyun.
10 Pırasayı küçük parçalar halinde ve küçük kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin.
11 Doğranmış frenk soğanı ve acı biberleri tavuğun üzerine yayın, uygun miktarda tuz, tavuk özü, MSG ve beyaz sirke ekleyin.
-
- Çeşitli Gnocchi
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Jambon ve Tofu Çorbası
-
- Tricholoma eti
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış kuru soya peyniri
-
- Zencefil hurması kırmızı şurup
-
- Domates soslu lotus kökü dilimleri
-
- Tavuklu Erişte
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Pirinç Keki
-
- Beş tane fasulye posası sandviç buharda pişirilmiş çörekler
-
- Siyah Mantar ve Yumurta Çorbası
