Az yağlı şifon kek (6 inç az yağlı ve şekerli) - Yemeği
"Pek çok denemeden sonra nihayet mükemmel ve sağlıklı bir şifon kek geliştirdim. Bu kek yağ ve şeker bakımından düşük ve gerçekten tatlı değil (tatlıları seviyorsanız şeker ekleyebilirsiniz). Yağ ve şeker oranı düşük. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük glütenli un 36 g
- Beyaz şeker 10 g
- Mısır yağı 16 g
- Süt 18 g
- Beyaz şeker 26 g
- Limon suyu 5 damla
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın.
-
2 Yumurta sarısına yağ, süt ve 10 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Yumurta akını çırpın, üç defa 26 gr beyaz şeker ekleyin. Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın ve küçük keskin bir köşeye sahip olacak şekilde çırpma teli kaldırın.
-
5 Yumurta akı ile yumurta sarısını eşit olarak karıştırın.
-
6 Kalıba koyun, birkaç kez masaya bırakın ve büyük baloncukları sallayın.
-
7150 derecede fırında 50 dakika pişirin. Kavurduktan sonra hemen soğuyacaktır.
Eski moda susuz kek
önceki
Bento Çikolatalı Kurabiye
Sonraki
