Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, küçük kırmızı biber, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, rafine tuz, yıldız anason, beyaz sirke, bal, berrak su, beş baharat tozu
Kaplan derisi tavuk ayağı nasıl kullanılır 1 Tırnaklarınızı kesin ve tavuk ayaklarını yıkayın
2 Bir tencerede soğuk su altında yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
3 yaklaşık yarısı pişmiş
4 Buzlu suyu çıkarın ve durulayın (koyduğum buz torbası)
5 Kuru
6 Bal, beyaz sirke ve suyu karıştırın ve iyice karıştırın
7 Tavuk ayağını eşit şekilde fırçalayın ve ardından ters çevirin. Fırçalamadan sonra kurulayın.
8 Yağı bir tencerede ısıtın, yağı ısıtın ve hızlıca tavuk ayağı ekleyin. (Daha fazla yağ olması daha iyi, daha az yağ koyuyorum, bu yüzden kızartmanın rengi eşit değil)
9 Kızarmış tavuk ayaklarını sıcakken buzlu suya koyun. 2-4 saat bekletin. Suyu boşaltmak.
10 Tencereye yağı dökün, zencefil, sarımsak, soğan, acı biber, karabiber, yıldız anasonu karıştırarak kavurun, bir çay kaşığı beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
11 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve kaynatın.
12 Tavuk ayaklarını koyun ve kızartın
13 Uygun miktarda su ekleyin
14 Haşlanmış.
15 Plakayı yükleyin.
-
- Fıstık Ezmesi Ai Qing Tuan
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Mantar ve yer fıstığı ile kızarmış domuz paçaları
-
- Enoki mantarı ve marul yumurtası çorbası
-
- Böbrek Besleyici Sekiz Hazine Macunu
-
- Soğuk Songhua Yumurta
-
- Kokulu susam gevrekliği
-
- Mantarlı ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Çubuk kraker
-
- Beyaz çikolatalı kek
-
- fırınlanmış spagetti
-
- Çay ağacı mantarı ve hünnap kemik çorbası
