Malzemeler
patlıcan
200 g
Domuz göbeği
250 g
Sarımsak
20 g
domates
Yarım
Aksesuarlar: Yemeklik yağ 2ml tuz 2g sirke 2ml şeker 1g istiridye sosu uygun miktarda nişasta 2g monosodyum glutamat 2g yeşil soğan 3g soya sosu uygun miktarda
Sarımsaklı patlıcan klipsi uygulaması 1 Patlıcanı soyun
2 Patlıcanı dilimler halinde kesin, ortadan kesin ama kırmayın.
3 Kıymaya soya sosu, doğranmış yeşil soğan, tuz ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
4 Eti çok fazla değil, patlıcanın ortasına koyun.
5 Patlıcan klipsini bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
6 Kızarmış patlıcanı bir tabağa kesin ve bir kenara koyun.
7 Soya sosu, sirke, şeker, su nişastası ve istiridye sosunu daha sonra kullanmak üzere meyve suyuna karıştırın
8 Tavaya sıvı yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun, ardından kızarmış patlıcanı ilave edip bir süre kavurun, suyunu ilave edin ve 2 dakika pişirin.
-
- Pırasa ve marul ile karıştırılmış domuz pastırması
-
- Soğuk acı kabak
-
- Ev yapımı soğuk yemekler
-
- Kaplan Derisi Tavuk Ayağı
-
- Chi Kalp Pizza
-
- Fıstık Ezmesi Ai Qing Tuan
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Mantar ve yer fıstığı ile kızarmış domuz paçaları
-
- Enoki mantarı ve marul yumurtası çorbası
-
- Böbrek Besleyici Sekiz Hazine Macunu
-
- Soğuk Songhua Yumurta
-
- Kokulu susam gevrekliği
