Aksesuarlar: Hindistan cevizi 70g pudra şekeri 35g tereyağı 20g bütün yumurta sıvısı 15g süt tozu 10g
Hindistan Cevizi Ekmeği Yöntem 120G tereyağını yumuşatın, pudra şekerini ekleyip çırpın, ardından 15G yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Hindistan cevizi ve süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Ana malzemelerdeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamuru yoğurun.
3 Yoğurulan hamur iki katına çıkar. Gönderdikten sonra egzozu çıkarın.
470G eşit parçalara bölünmüştür.
5 Bir porsiyon açın, hindistancevizi hamurunu doldurun ve yuvarlayın.
6 Mekik şeklindeki iki sivri erişte haline getirin.
7 Fırını iki katına yerleştirin, taslağı yüzeye çapraz olarak kesin, bir kat yumurta yıkama fırçalayın ve biraz hindistancevizi ezmesi serpip fırına koyun. Yaklaşık 30 dakika 180 derece. Yüzeyi yakmamaya dikkat edin.
