Acı kabak
1 parça
Mor Tatlı Patates
1 parça
Aksesuarlar: bal, tuz, tuz Mor patates ile acı kabak nasıl doldurulur 1 Acı kabağı yıkayın ve sapını çıkarın 2 Eşit kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin ve iç eti çıkarın 3 Biraz soğuk su serpin, kaynatın ve acı kabağı haşlayın. 4 Sonra balık tutun ve soğuk suda üzerinden geçin. Boşaltın. 5 Mor tatlı patatesi buharda pişirip püre haline getirin, sıcakken biraz bal ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Mor tatlı patates ezmesini acı kabağın içine birer birer dökün ve son olarak tabağa koyun.