Malzemeler
Yüksek glütenli un
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Domuz pastırması
20 g
Aksesuarlar Maya 2g tuz 1g su 55g beyaz şeker 5g zeytinyağı 5g et ipi uygun miktarda tavuk bağırsakları
Pastırmalı jambonlu pizza nasıl yapılır 1 Zeytinyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün. Su ekleyip gevşeyene kadar karıştırın, zeytinyağı ekleyin, Dövülebilir bir hamur oluşturmak için karıştırmaya devam edin, fermantasyon için yuvarlayın.
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 domuz pastırması
3 Fırın tepsisinin tabanına bir kat yağ sürün
4 Hamuru yaklaşık bir saat kabartın, çıkarın ve büyük yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın.
5 Hamuru yağlı pizza tepsisine yayın ve avucunuzun içinde düzleştirin
6 Jambonu pizza tabağının kenarı boyunca hamurun üzerine yerleştirin
7 Jambonlu sosisin arkasındaki hamuru öne doğru bastırın ve jambonlu sosisleri hamurla sarın.
8 Sarılmış jambon hamurunu küçük parçalara kesmek için makas kullanın
9 Jambon sucuğunun kesiti yukarı bakacak ve dantel oluşacak şekilde her bölümü 90 ° döndürün
10 Fırında şişmesini önlemek için kekin dibinde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın
11 Pastanın dibine bir kat pizza sosu sürün,
12 Biraz rendelenmiş mozzarella peyniri ve domuz ipi serpin
13 Pastırma dilimleri sürün
14 Başka bir kat domuz ipi serpin
15 Son olarak, süslemek için bir kat peynir ve birkaç dilim domuz pastırması ekleyin. 200 de önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 10 dakika pişirin, kalan mozzarella peynirini çıkarıp tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha pişirin.
-
- Çirkin Bebek: Domates ve Jambon
-
- Karabiber Sosisli Makarna
-
- Üç Taze Lo Erişte
-
- Tangyuan Congee
-
- Yapışkan pirinç topu
-
- Kola Piliç Orta Kanat
-
- Yumuşak Kız Altın Kruvasan
-
- Üç Soslu Kızarmış Tencere
-
- Tremella lotus tohumu çorbası
-
- Beze körili deniz mahsulleri çorbası
-
- Tatlı kokulu osmanthus ve mor tatlı patates pirinç topları
-
- Esmer Şekerli Cevizli Ekmek
