börülce
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kum çayı sosu, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda Shacha börülce yöntemi 1 Börülce yıkayın ve bölümler halinde kesin. 2 Tencereye biraz tuz ve yağ koyun, su kaynadıktan sonra börülceyi yaklaşık 2 dakika haşlayın. 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin. 4 Tencereye zeytinyağı koyup, yağ ısındıktan sonra frenk soğanı, zencefil, sarımsak soteleyin. 5 Börülce koyun ve 2 dakika kızartın. 62 yemek kaşığı shacha sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Biraz su dökün, çorba kuruyana kadar pişirin, tuzluluğa göre tuz serpilip serpilmeyeceğini seçin. 8 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.