Acı kabak
80 g
Takviyeler: tempeh uygun miktarda yağ, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda Tempeh ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak 1 Acı kabağı ince dilimler halinde kesin. 2 Acı kabağı çıkarın ve beş dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin. 3 Kurutulmuş kırmızı biberi parçalara ayırın ve tempehleri doğrayın. 4 Kazana az miktarda sıvı yağ koyun ve kırmızı biberi soteleyin. 5 Tempeh ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Acı kabak ekleyin ve kavurun. 7 Tadı gelene kadar karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarılabilir.