Aksesuarlar Süt 40g mısır yağı 40g düşük toz 45g şeker 50g kakao tozu 10g tereyağı doğru miktarda çilek doğru miktarda krema 150g şeker 15g
Kalp şeklinde çıplak kek nasıl yapılır 1 Kalıba bir katman tereyağı sürün ve yapışmayı daha iyi önlemek için biraz kuru toz serpin.
2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını iki temiz yağsız kaba ayırın. Yumurta sarısını, sütü, mısır yağını ve şekerin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük toz ve kakao tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Şekerin yarısını yumurta beyazına ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
5 Yumurta beyazını üç kez yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve yumurta akı kabına dökün ve son kez iyice karıştırın.
6 Yumurta hamurunu kalıba eşit şekilde dökün, hafifçe sallayın.
7 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin Beş tabak bir seferde sığmaz ve iki kez pişirilebilir.
8 Soğumaya bırakın ve keki kalıptan dökün.
9 Krema uygulamadan önce kek parçalarını soğumaya bırakın.
10 Krema koltuğunu buzlu suyla çırparak, katman katman, istediğiniz gibi sıkın veya sıkın Çıplak kek tam da bu yöndedir.
