g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su teresi sazan balığı - Yemeği

Malzemeler

Havuz balığı

1 parça

Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, 20 gr eski zencefil, 20 gr pişirme şarabı, 30 gr şeker, 5 gr fasulye ezmesi, 60 gr nişasta, 20 gr yeşil soğan, yarım arpacık soğanı, 1 sirke, 8 gr tempeh 20 gr

Douban Crucian sazan uygulaması 1 Hammaddeleri önceden hazırlayın Konuşma: Balık kokusunu önlemek için havuz sazanın iç organlarını ve solungaçlarını temizleyin

2 Kokuyu gidermek için balığı beyaz soğan, zencefil dilimleri, pişirme şarabı ve tuzla marine edin ve süre yaklaşık 15 dakikadır. Konuşma: Tadını kolaylaştırmak için havuzun yüzeyinde eğik bir bıçak yapmak için bir bıçak kullanın

3 Kolza tohumu yağını tencereye dökün ve mevcut balığın% 60 ila% 70'ini ısıtın ve yüzey altın rengini alana kadar kızartın ve Konuşma: Balığın tencereye yapışmasını önlemek için tencerenin altına birkaç dilim zencefil koyabilirsiniz.

4 Sarımsak ve zencefili doğrayın, yeşil soğanları çiçeklere kesin

5 Sarımsak ve zencefili doğrayın, yeşil soğanı çiçeklere kesin

6 Tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak, zencefil ve fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kızartın ve ardından tempeh ekleyin

7 Malzemeleri soteleyin ve biraz su dökün

8 Balıkları tencereye koyun ve 7-8 dakika yüksek ateşte kaynatın. Konuşma: Su teresi, zencefil ve sarımsak tadı ancak küçük bir ateşle karışabilir.

9 Nişastayı su ile su nişastasına çevirin

10 Balığı pişirirken, tadına göre pişirme şarap ve şekeri ekleyin, kürek kullanarak suyunu balığın üzerine dökün, balık piştikten sonra çıkarın Şunun hakkında konuşun: şeker taze olabilir

11 Tencerede biraz meyve suyu bırakın, koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin, tencereye başlarken sirke ekleyin Konuşma: sirke eklemek su teresinin tatlı ve ekşi tadını artırabilir