Yam Lily Mısır ve Kıyılmış Et Lapası - Yemeği
Benimki yarım saat ıslatılması gereken kurutulmuş zambak. Bunun yerine yenilerini de satın alabilirsiniz.
Bir mısır. Yıkayın. Mısır tanelerini kesmek için bir bıçak kullanın.
Gerisini bir kaşıkla kazıyın. Boşa harcama. Tanecikli şekli beğenmedim ve mutfak robotu kırıldı.
Pirinç temizlenir ve yarım saat yağ ve tuzla marine edilir. Yulaf lapası daha kalın olacak.
Bir parça domuz eti alın ve kasap sizin için eti karıştırsın. Daha sonra yağ tuzu, istiridye sosu, şeker, mısır nişastası ve tavuk tozu kullanarak iyice karıştırın. Biraz sarımsak granülü koyun.
Yai Shan soymak için tek kullanımlık eldivenler giymeyi hatırlıyor. Aksi takdirde eller kaldırılacaktır. Kestikten sonra doğrayın. (Yulaf lapası kaynadıktan sonra ipliği yapmayı unutmayın. Aksi takdirde rengi değişir. Çok zahmetli değilse önce kesip sonra suya daldırabilirsiniz. Yulaf lapası hazır olduğunda çıkarın ve doğrayın)
Yulaf lapası kaynadıktan sonra mısırı, zambağı ve ipliği koyun ve pişirmeye devam edin. Yam iyi pişirilmelidir, aksi takdirde zehirlenmesi kolaydır.
Son olarak kıyma ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Son olarak tadı ve içeceği için tuz ekleyin.
Yam zambak mısır lapası yetişkinler ve çocuklar için iyidir. Dalak ve mide için daha iyi. Çok küçük çocuklar için tavsiye edilmez, sonuçta granülerdir ve boğulabilir.
