Malzemeler
Bambu sürgün ucu
200 g
Yumurta
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan
Bambu filizi ile kızarmış yumurta yöntemi 1 Bambu filizi ucu, kış bambu filizlerinin en üst kısmıdır, çünkü yumuşaktır ve tadı daha iyidir, ancak yemeden önce kaynatılması gerekir, aksi takdirde acı olur. Piştiğinde alın ve küpler halinde kesin.
2 Sonra tencereye biraz su dökün, ardından su bambu filiz uçlarını kapatabildiği sürece küp şeklinde doğranmış bambu filizi uçlarını dökün, ardından baharat, tuz, yağ ve monosodyum glutamat ekleyin
3 Biraz daha hafif soya sosu dökün
4 Çırpılmış yumurtaları kaynatmak için tencereye koyun
5 Yumurtaları dökün
6 Bambu filizlerini eşit şekilde karıştırmak için bir kürek kullanın ve ardından yumurtaların topaklar oluşturmasını yavaşça bekleyin.
7 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
8 Sonra tabağa alıp doğranmış yeşil soğanı ilave edin.
-
- Kuru tofu ile karıştırılmış taze soğan
-
- Havuçlu kek
-
- Baharatlı Kızarmış Kök Uzun Sebze
-
- Kızarmış Artemisia'yı karıştırın
-
- Tavada Kızartılmış Acı Buğday Sebzeleri
-
- Domuz yağı ile tavada kızartılmış pancar
-
- Karides Şehriye Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Bracken-İki Yollu
-
- Ananaslı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Chiguo Stir-Fried Sarımsak
-
- Üç Doğranmış Leblebi
-
- Kıymalı tavada kızartılmış kıyılmış fasulye
