Malzemeler
Mantar
300 gram
Alabaş yaprakları
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 1 kaşık, darı, baharatlı
Alabaş yapraklarıyla mantar nasıl karıştırılır 1 Satın alınan taze mantarı çamur ve kumu temizlemek için suya koyun.
2 Yıkanan mantarı elle küçük çiçekler halinde yırtın.
3 Yırtılan mantarı kaynar su kabına koyun ve bir dakika haşlayın, ardından kullanmak üzere çıkarın.
4 Alabaş yapraklarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere darıları küçük daireler halinde kesin.
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil sarımsak dilimlerini ve darı ilave edin ve güzel bir aroma için karıştırın.
6 Mantarı bir süre kızartın.
7 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Alabaş yapraklarını ekleyin, karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Avokado Sashimi
-
- Yeşil Biberli Jambon Sosis
-
- Spagetti
-
- Fasulye Ezmeli Makarna
-
- Lycium barbarum zambak kırmızı fasulye arpa yulaf lapası
-
- Doudou Erişte
-
- Kokmuş Tofu ile Haşlanmış Edamame
-
- Besleyici kahvaltı-soya sütü
-
- Buharda Pişirilmiş Ördek Bacakları
-
- Domates Soslu Levrek
-
- Fırında esmer şekerli turta
-
- Yumurta kızarmış pilav
