g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Domuz göbeği

30 g

Siyah mantar

15 g

domates

20 g

Çin lâhanası

30 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sıcak su, doğru miktarda

Karışık sebze ve kıyma ile buharda pişirilmiş yumurta 1 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın.

2 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

3 Siyah mantar tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

4 Ezilmiş domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Lahanayı kıyın ve kenara koyun.

6 Bir tencereyi ısıtın ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin.

7 Kıyılmış lahana ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırın.

8 Doğranmış lahanayı yumurtalara ekleyin.

9 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin.

10 Pişmiş domuz göbeğini ekleyin.

11 İyice karıştırın.

12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

13 Tencereye soğuk su koyun, tencereyi buharda pişirin ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.

14 Yemekten önce üzerine biraz susam yağı serpin.

Közlenmiş Bütün Patlıcan

Üç Ding Domuz Çorbası

Baharatlı Çırpılmış Yumurta

mangolu meyvesuyu

Tavada kızartılmış rendelenmiş havuç

İstiridye soslu Pleurotus eryngii

Elektrikli düdüklü tencere pişmiş beş baharatlı ördek kanatları

Kızarmış patlıcan kutusu

Patlıcanlı erişte

ekmek pudingi

Pleurotus eryngii

Domatesli tavada kızartılmış salatalık