patlıcan
500 g
Et
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber eriştesi, su nişastası, sarımsak dilimleri, yeşil soğan Bütün patlıcan nasıl ızgara yapılır 2 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 3 Biberli erişte ekleyin 4 tuz ekleyin 5 Soya sosu ekleyin 6 Pişmiş yağ ekleyin 7 adet canlı ve yedek kıyma 8 Patlıcanı yıkayıp kenara koyun 9 Patlıcanın her iki tarafını balık pulu bıçağıyla değiştirin 10 Tencereye yağı koyun, patlıcanı tencereye koyun ve yumuşayana kadar kızartın. 11 sarımsak dilimi bir kenara koyun 12 Patlıcan kızartıldıktan sonra yağı kontrol edin ve çıkarın 13 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve yağ ısınana kadar soteleyin 14 Et ekleyin 15 Et kızartıldıktan sonra kaynatmak için biraz su ekleyin ve nişastayı su ekleyin 16 Taze soğanı patlıcanın üzerine serpin, kıymayı eşit şekilde patlıcanın üzerine dökün ve bitirdiniz