g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Okara

200 g

Orta toz

300 gram

Kepekli un

100 gram

Su

110 ml

Maya

4g

şeker

10 g

Sebze yağı

15 ml

Takviyeler, doğru miktarda pastırma, doğru miktarda sarımsak filizi

Pastırma ve okara ile buharda pişirilmiş tam buğday ekmeği uygulaması 1 Tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun ve kaburga yapmak için karıştırın.

2 Hamuru çıkarın ve boyutunu ikiye katlaması için ılık bir yerde mayalayın.

3 Hamuru 10 eşit parçaya bölün.

4 Küçük bir hamur alın, hafifçe havalandırın, nemli bir bezle buharda pişirilmiş bir tabaka halinde yuvarlayın, üzerini örtün ve ılık bir yerde 20 dakika kabarmasına izin verin.

5 Kaynayan su kabına getirin, orta ateşte 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapattıktan sonra 5 dakika boyunca üzerini açın. Buharda pişirilmiş çörekleri yatay olarak kesin ve açın, biraz domuz pastırması ve pişmiş sarımsak filizi ekleyin.

Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler

Patates güveç tavuk kanatları

Kızarmış çörekler

Kabak Gnocchi

Patates ızgara balık

Kabuklu Topuz

Darı kabak lapası

Haşlanmış tavuk

Ton Balıklı Çörek Burger

Kabak Pirinç Lapası

Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler tavada

Patates topları