Aşama 1
Siyah pirinç önceden pişirilir ve yumuşak pirinç gibi bir tada sahiptir. Kaya şekerini ekleyip biraz tatlı olana kadar pişirinAdım 2
Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve fritözde pişirinAşama 3
Kabak eti yapışkan pirinç unu, az pudra ve şekerle karıştırılarak hamur oluşturulur Küçük bir top haline getirin4. adım
Hamuru avucunuzun içine bastırın, bir top siyah pirinç koyun, sarın ve kapatın.Adım 5
Bir pasta şeklinde düzleştirin6. Adım
Her şey yapıldıktan sonra, yüzeye ince bir tabaka su sürün, bir kat susam koyun ve ardından ince bir tabaka zeytinyağı sürün.7. Adım
Hava fritözüne koyun ve 130 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.8. Adım
Ateş çok yüksek olduğu için yapışkan pirinç yüksek sıcaklıkta hızla şişer ve çıkarıldığında geri düşer ve çöker, benim yöntemimle hala kabak şeklini koruyabilir.9. Adım
Hoş kokulu susam, yumuşak kabak yapışkan pirinçle buluşuyor,10. adım
Kızartma yok, kızartma yok, süper sağlıklı11. adım
Bal ile yemeyi seviyorsanız, bal durmayacaktır ve sinirlenmeden lezzetli tadına bakacaktır.