Pişmemiş Patlıcan (Hava Fritözü Hızlı Versiyon) - Yemeği
Bir fritözle, bu on bin tembel insan, bunu asla kendim yapmayacağım, özellikle yağlı sebzeleri, yazın pişirmeme izin ver ve çok sıcak olmayacağım. Hava fritözüne verin ve her şey yolunda ... patlıcan 2 parça domates 1 parça Soya sosu, sirke, yemeklik şarap, istiridye sosu Doğru miktar Tuz, şeker Doğru miktar Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Doğru miktar Su nişastası bir miktar Mısır unu bir miktar Sebze yağı bir miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayın, suyla durulayın, suyunu süzün, üstüne biraz mısır nişastası serpin, leğene birkaç kez dürtün, patlıcanın ince bir tabaka mısır nişastasını eşit şekilde kaplamasını sağlayın ve patlıcan üzerine biraz bitkisel yağ dökün. İyice karıştırın. Hava fritözünü 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın, patlıcanları iki porsiyon halinde ekleyin ve her sepeti 7 dakika pişirin.
Adım 2
Patlıcan soyulduktan sonra da yapılabilir, soyulmuş patlıcanın kızartıldıktan sonra görünümü budur.
Aşama 3
Sos: Yarım kase su, uygun miktarda soya sosu, sirke, yemeklik şarap, istiridye sosu, tuz, şeker.
4. adım
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz ince kıyılmış biber ekleyin.
Adım 5
Yöntem 1: Tavayı başlatın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, aroma karıştırmak için soğan, zencefil, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin, sosu ekleyin, patlıcanı ekleyin ve çorba koyulaşınca eşit şekilde karıştırın, yapışkan pirinci kalınlaştırın , Kıyılmış sarımsağın kalan yarısını ekleyin ve sarımsak aroması çıkana kadar kavurun.
6. Adım
Yöntem 2: Domates yemeyi seviyorsanız, sosu eklemeden önce domatesleri hafifçe kızartabilirsiniz ve diğerleri 5. adımı takip edebilir.
