Kore soslu (Kore usulü) "kalp" kızarmış tavuk lezzetiyle tanışın - Yemeği
Tatlı ve aşk gibi baharatlı, tüm seyahat anılarımızı kaydeder. Seul gezisinden döndükten sonraki ilk gün, oğlan kıza kendisi için Kore usulü kızarmış tavuk yaptı ve ona anılarla dolu bir seyahat albümü uzattı. Son sayfada "Kızarmış tavuk yediğini hatırla Yolculuk bitse bile, yine de gülümsemenizi sevdiğiniz incelikle sonsuza kadar kilitlemeyi umuyorum. Kız okuduktan sonra gülümsedi ve ağladı. tavuk 600 gram Mısır nişastası, tatlı patates tozu 227 gram Yüksek glütenli un 170 gram Heinz Ketçap 45 gram Sarımsak 25 gram soğan Yarım tuz 1 tatlı kaşığı Heinz Karabiber Suyu 1/2 yemek kaşığı Heinz Domates Acı Sos 1 yemek kaşığı Süt Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Acılı erişte 1/2 yemek kaşığı Şeker 1 tatlı kaşığı Susam yağı 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın, mutfak kağıdıyla nemi emdirin. Sarımsakları soyun ve kıyın, soğanı soyun ve doğrayın.
Adım 2
Büyük bir kap alın, tavuk kanadı ekleyin, 5 gram kıyılmış sarımsak, rendelenmiş soğan, tuz, Heinz karabiber suyu ve uygun miktarda süt ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
Aşama 3
Tatlı patates tozu ve mısır nişastasını karıştırdıktan sonra, yüksek glütenli una eleyin ve eşit şekilde karıştırın, marine edilmiş tavuk külçelerini unun içine koyun ve yüzeyi eşit şekilde kaplamak için bir daire yuvarlayın.
4. adım
Yağı tencereye dökün ve% 60 ateşte ısıtın, işlenmiş tavuk kanadı ekleyin ve kızartın ve yağı çıkarın.
Adım 5
Tencerede alt yağı ısıtın, kalan kıyılmış sarımsağı ilave edin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun, ardından Heinz domates sosu, Heinz acı biber sosu, acı noodle, şeker, susam yağı ekleyip iyice karıştırın, ocağı kapatın, kızarmış tavuğu dökün ve iyice karıştırın.
6. Adım
Servis yapmadan önce üzerine beyaz susam serpin.
