Eski tofu
425 g
Mantar
12 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, mısır nişastası, susam yağı Mantarlı haşlanmış tofu uygulaması 1 Malzemeler: eski tofu. 2 Malzemeler: mantar. 3 Mantarı yumuşak bir şekilde ıslatın. 4 Sapı mutfak makasıyla yıkayın ve kesin. 5 Eski soya peyniri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 6 Tavaya uygun miktarda su dökün. 7 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın. 8 Tofu küplerini açın ve ekleyin. 9 Pişirin, alın, süzün ve bir kenara koyun. 10 Tabağa uygun miktarda istiridye sosu dökün. 11 Uygun miktarda susam yağı dökün. 12 Uygun miktarda sofra tuzu ekleyin. 13 Uygun miktarda mısır nişastası dökün. 14 Uygun miktarda su dökün ve bir gorgon suyu oluşturmak için iyice karıştırın. 15 Tavayı ısıtın. 16 Uygun miktarda mısır yağını dökün. 17 Mantarı dökün. 18 Kızartın. 19 Tencereyi örtün ve 3 dakika pişirin. 20 Tofu küplerini açın ve ekleyin. 21 Gorgon suyunu dökün. 22 İyice karıştırın. 23 Tencereyi kapatın ve orta ateşte 2 dakika pişirin. 24 Kapağı açın, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın. 25 Bir tabağa koyun, servis ettikten sonra tadını çıkarabilirsiniz (* ^ __ ^ *) Hehe ...