Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Beyaz şeker
50 gram
bal
13 g
soğuk su
70 g
domuz yağı
125 g
karbonat
2 g
Aksesuar Wurenyun bacak gülü dolgusu 510g
Wuren gül bulutu bacaklı ay kekleri nasıl yapılır 1 Ana malzemelerde soğuk su, bal, şeker ve karbonatı karıştırın ve eşit şekilde çırpın
2 Ana malzemedeki unun% 40'ını ekleyin (yaklaşık 100 gram)
3 Kalın olana kadar çırpın
4 Domuz yağı ekleyin (başka yağ veya bitkisel yağ ile değiştirilebilir)
5 Kalın ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
6 Kalan unu ana malzemeye ekleyin
7 Karıştırdıktan sonra 20 dakika uyanın
8 Dikdörtgene dönüştürün
9 Üçlü katladıktan sonra, bir dikdörtgen şeklinde açın ve bunu üç kez tekrarlayın
10 Hamuru üçe katlayın ve streç film ile sarın ve yaklaşık on dakika uyanın
11 Uyanma hamurunu tekrar dikdörtgen bir hamur haline getirin
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
13 Uzun bir şerit oluşturun
1435 gram iksire kesin
15 Hamuru yuvarlak bir kek şekline bastırın (düz olarak bastırın, ayağa kalkmayın ve bastırmayın)
16 Yaklaşık 35 gram dolgu koyun
17 Paketi kaplanın ağzıyla döndürün
18 Dolguyu sardıktan sonra ağzın etrafını çevirip aşağı bastırın
19 Hazırlanan hamuru fırın tepsisine yerleştirin
20 Bir damla kırmızı pigment alın ve suyla seyreltin
21 Pastanın yüzeyindeki bir halkayı bükmek için dairesel bir nesne kullanın
22 Tokalı görünüm
23 Her şey yapıldı
24 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzey orta kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin.
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Tavuk Gizzard
-
- Kıyılmış Sığır Eti ile Kızarmış Tortilla
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Buğulanmış Duobao
-
- Bezelye filizi
-
- Köfte Sütlü Çay
-
- Okara Kek
-
- Siyah Susamlı Okara Kek
-
- Haşlanmış marul yaprakları
-
- Kızarmış vejetaryen kek
