Yumurta
2 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Yardımcı Maddeler Tuz 0 miktarı Buharda pişmiş yumurta nasıl yapılır 1 Yumurta, konserve yumurta ve iki yumurta hazırlayın. 2 Yumurtaları şemsiye ile sarın ve yumurta beyazı ve sarılarını ayırın. 3 Yumurta sarısına uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yumurta sarısını tencereye koyun ve üç dakika buharda pişirin. 5 Songhua yumurtalarını parçalara ayırın. 6 Yumurta akına biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Yumurta sarısı katılaşınca yumurta akını tabağa koyun ve üç dakika buharda pişirmeye devam edin. 8 Tava çıktıktan sonra kalıbı çıkarın ve dilimleyin.