Soğuk tavuk - Yemeği
"Büyükanne tarafından yetiştirilen yerli tavuk kesildi. Tavuk uyluklarını kullanarak lezzetli soğuk tavuk yapın" Malzemeler
- Tavuk bacağı Bir
- Dilimlenmiş zencefil bir miktar
- Biber Birkaç
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Şeker Çimdik
- tavuk çorbası Yarım kase
- tuz bir miktar
- soya sosu Yarım kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye 1 tavuk budu soğuk su, biraz zencefil ve karabiber ekleyin
-
2 Kanı çıkarmak için ateşi kaynatın
-
3 Yarım saat kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın ve yarım saat pişirin (Yerel bir tavuk olduğu için piliç gibi pişirmek kolay değildir, bu yüzden biraz daha uzun sürer)
-
4 Tavuk butlarını çıkarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
-
5 Soğutulmuş tavuk butlarını çıkarın ve dilimler oluşturmak için bir bıçak kullanın
-
Pişmiş tavuk butlarından kalan yarım kase tavuk suyunu al
-
7Bu, çok baharatlı, soğuk tavuk için yapılan yeni biber yağıdır.
-
8 Acı biber yağını tavuk çorbası kasesine koyun ve ardından biber yağını ekleyin (biber yağı ve biber yağı tarifi önde)
-
9Biraz şeker, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 Tavuğun üzerine dökün, servise hazır hale getirin
-
11 lezzetli soğuk tavuk.
İpuçları
Soğuk tavuk için kullanılan kırmızı biber yağı esas olarak kuru biberle desteklenen yağdır, bu nedenle yağ eklerken, soğuk tavuğu lezzetli hale getirmek için daha fazla yağa ve daha az kuru biber gerekir. Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
önceki
Tuzlu Ördek
Sonraki
