Lüfer
500 g
Takviyeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, tavuk özü, biber, yağ Kahverengi sosta kızarmış mavi balık yöntemi 1 Solungaçları, karnı çıkarın ve mavi balığı yıkayın 2 Yağı bir tavada 7 dakika ısıtın, mavi balığı koyun ve orta ateşte kızartın 3 Her iki tarafı da kızartın, şarap ve su ekleyin 4 Tuz, şeker, sirke, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ekleyin 5 Soya sosunu ekleyin, 15 dakika orta ateşte yüksek ateşte kaynatın 6 Biber, tavuk özü, yeşil soğanı ekleyin